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クリスマスケーキ作り
2023-12-28
メリークリスマス！
クリームを塗っていきます
フルーツが顔の形に！
周りまでキレイに塗れました
どんな盛り付けにしようかな？
最後の仕上げ！
個性的なケーキが出来ました！
素敵なケーキが出来ました！
クリスマスを目前に控えた週に、クッキングスタジオでは「クリスマスウィーク」と題して、デコレーションケーキの制作を行いました
お手製のスポンジと生クリーム、そしてフルーツやクッキーといった材料を前に、まずはどんなケーキにしようかと考えていく子どもたち。
イメージが出来たらスポンジの上にクリームを出していき、ヘラを使って伸ばしていきます。
几帳面な子は塗り残しやムラが無いよう、体全体を使いながらクリームを塗っていき、奇麗な仕上がりにすることが出来ていました。
クリームを塗ったら中に入る部分のフルーツの配置へ。
最終的には見えなくなる部分なので、上に乗せるフルーツとの兼ね合いも考えながら「これにしよう！」と選んで置いていきます。
並べ方も工夫されていて、規則正しく並べたり、顔の形にする子も！色々なアイデアに先生も感心しきりです。
出来上がったら上にスポンジを重ねて、皿にクリームを塗り最後の仕上げへ！
色とりどりの果物を、創意工夫を凝らして飾り付けていきます。
どのようなデコレーションにするか微調整を行いながら、フルーツやクッキーを乗せたりクリームを絞って仕上げを行っていました。
出来上がったケーキを並べて見比べてみると、1つ1つに個性が詰まっていて、とても素敵なケーキになっていました！
完成後はサンタの帽子やトナカイの角などの被り物を身につけ写真を撮って、お家へ持って帰ったのでした。メリークリスマス
