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パリパリ餃子

2022-11-30
うまく包めるかな
水をつけています
もくもくと・・・
こんがり!
パリパリ、トロっ
今日は「ポテトとチーズのパリパリ餃子」を作りました。

具材は潰したジャガイモとチーズを混ぜたもの。
我慢できずにジャガイモのかけらをパクリ!と食べてしまったりもしていましたが、無事に混ぜることが出来ました。

その後は餃子の皮に具材を乗せ、包んでいきます。
この時の集中具合は素晴らしく、口を真一文字に結んだまま黙々と作業に取り組んでいました。
ただ、写真を撮るためにカメラを向けてシャッターチャンスを狙っていると、流石に恥ずかしかったのか?笑みがこぼれていました。

出来上がった餃子は、先生が油で揚げ、それを見守る子どもたち。
こんがりと揚がった餃子は食べるとパリパリで、チーズがトロっ!と出てきて……子どもたちにも「おいしい!!」と高評価をいただきました。
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