11月１０日(月)

デイサービスでは午後からおやつレクを行ないました

今月の手作りおやつは「あんこパイ」です

パイシートを薄く伸ばしそこにあんこをスプーンでぬって頂きます

その上にもう1枚薄く伸ばしたパイシートを重ねて端を全部フオークで閉じていきます

出来上がったパイシートを細く切りここからが大変な作業

細く切った生地の真ん中に少しの切れ目を入れて、その切れ目に両端をくるりんぱです

生地が柔らかくこの作業がみなさん大変そうにされていましたが職員と一緒になんとかできました

最後にみりん・卵をまぜた物を作った生地にぬってもらいオーブンで焼いたら完成です

焼きたてを召し上がられてみなさま「甘くておいしいね！」や「出来立てだからサクサク！」と喜ばれていました

今月も利用者様と美味しいおやつが作れて、美味しいと言って頂けて嬉しいです

また次回も美味しおやつを作りましょう