北海道介護保育事業株式会社のホームページ

　なかなか初雪が降らないと思っていたら、あっと言う間に真っ白すっかり雪景色になり、寒さも厳しくなってきましたが、鍋の美味しい季節ですね

　12月に入り、今年もあと1ヶ月をきりました。月日が経つのは早いですねデイサービスでもクリスマスツリーの飾りつけをしたり小物をデイルーム内に飾ったり毎年製作している干支の壁画も順調に出来上がってきています小さい鶴や亀を折り紙で折ってもらったり、お花等を色画用紙で切ったり…とっても可愛いと思われますのでお楽しみに

今日は「ポテトとチーズのパリパリ餃子」を作りました。

具材は潰したジャガイモとチーズを混ぜたもの。

我慢できずにジャガイモのかけらをパクリ！と食べてしまったりもしていましたが、無事に混ぜることが出来ました。

その後は餃子の皮に具材を乗せ、包んでいきます。

この時の集中具合は素晴らしく、口を真一文字に結んだまま黙々と作業に取り組んでいました。

ただ、写真を撮るためにカメラを向けてシャッターチャンスを狙っていると、流石に恥ずかしかったのか？笑みがこぼれていました。

出来上がった餃子は、先生が油で揚げ、それを見守る子どもたち。

こんがりと揚がった餃子は食べるとパリパリで、チーズがトロっ！と出てきて……子どもたちにも「おいしい！！」と高評価をいただきました。