ブログ
バレンタインデーのおやつレク
2023-02-21
混ぜて混ぜて
焼けたスポンジを切る
さらに細かく切る
小さいですが、出来上がり
デイサービスのバレンタイン
2月14日火曜日、バレンタインなのでおやつレクで「チョコバナナパフェ」を作りました
午前中にカステラ作りをしました。利用者様2人で材料を混ぜて型に流していただきました。午後にはカステラも焼き上がり、パフェ作りを始めました
カステラは一口大に切ってもらい、湯銭でチョコを溶かしてバナナやイチゴを竹串にさしてチョコを付けて固めました
包丁で切る人、チョコをつける人に分かれて効率よく作業できていました
ただ、思ったよりチョコが固まらず
発泡スチロールに竹串を刺して外に出したりしてなんとか固めました
容器にカステラ、チョコのついたバナナ・イチゴを乗せてカラースプレーをかけて出来上がり
チョコの付いていないイチゴも乗せて、彩りも良くできました
美味しい！と皆様完食されていました
包丁で切る人、チョコをつける人に分かれて効率よく作業できていましたただ、思ったよりチョコが固まらず発泡スチロールに竹串を刺して外に出したりしてなんとか固めました容器にカステラ、チョコのついたバナナ・イチゴを乗せてカラースプレーをかけて出来上がりチョコの付いていないイチゴも乗せて、彩りも良くできました美味しい！と皆様完食されていました ちなみに
カステラをつまみ食いしている人がいた事や職員が完成の写真を撮り忘れた事は内緒です
カステラをつまみ食いしている人がいた事や職員が完成の写真を撮り忘れた事は内緒です