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ライスバーガー

2025-01-31
クッキング
ボリューム満点!
ご飯を型に詰めて
タレを塗ってこんがりと
両面しっかり焼きましょう!
お肉も焼いていきます
バランスをとりながら……
完成~!!
こんがりとしたいい匂い!
今回はライスバーガーのクッキングの様子をご紹介します!
学校が終わってお腹が空いた子どもたちにはぴったりのメニューとなっています!

まずは具材を挟むご飯の部分を作っていきます。
最初にご飯と片栗粉をしっかりと混ぜたら、それを型に入れて円形にしていきます。
きれいな円になるように端までしっかりとご飯を詰め込んでいき、形作ることが出来ました!

次はまるくしたご飯をフライパンで焼いていく工程へ。
フライパンにご飯を乗せたらその上にはけを使ってタレを塗っていきます。
塗った部分が焼けていくととてもいい匂いがして、食欲をそそっていました。

ご飯の部分が出来上がったら中に挟むお肉を焼いていきます。
お肉の焼き加減も自分たちで好きな具合に焼いていき、タレを絡めて仕上げました。
全ての具材の準備が出来たら、順番に重ねていきます。
倒れないようにバランスをとりながら重ねてご飯でサンド!ボリューム満点のライスバーガーを作ることが出来ました。
北海道介護保育事業
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