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この日は「ポテトぎょうざ」を作りました。

餃子の皮にジャガイモ、ベーコン、とうもろこしなど色々な具材を混ぜて作ったタネを包んでカラッと揚げた、子どもたちに人気のメニューです。

まずはマヨネーズで味付けをして、しっかりと混ぜ合わせていきます。お好みの量を入れて全体に味がいきわたるようにスプーンでジャガイモを潰しながら混ぜていきます。

時々味見をしながらちょうどいい味の濃さになるように確認し、味見の回数が多くなる子には「なくなっちゃうよ！」と声を掛けたり……

タネが出来たらそれを皮に詰めていきます。

包み方もスタンダードな餃子の形だけではなく、三角に包んだり、座布団のような形にしたり……色々な形を先生が見本として作っておき、それを見ながら上手に包むことが出来ました。

全部包み終わったらそれを先生が揚げて完成！

カリッとした餃子を熱々のうちに食べる子や、持って帰ってお家で食べる子など、様々な楽しみ方をしていたのでした。